主料:
低粉,
200g,
花生碎,
100g,
糖,
100g,
橄榄油,
100g,
鸡蛋,
1颗
辅料:
黑芝麻适量,
泡打粉,
1g,
小苏打,
1g花生酥的做法步骤
1.准备原料
2.花生烤箱烤熟压碎
3.盆里倒入油,糖拌匀
4.加入花生碎,黑芝麻继续搅拌
5.筛入低粉,泡打粉,小苏打
6.打一个鸡蛋在里面
7.拌均后,用手团成面团
8.然后取期中一块揉成圆形在压扁,大小具体重量我没称,每个大小只要不是差太多就行了
9.烤箱180度提前预热五分钟,烤20分钟
10.烤十五分钟的时候拿岀来表面刷蛋液,撒黑芝麻
11.成品
小窍门&温馨提示
只为是自己吃,所以油我用的橄榄油,如果不喜欢味道稍重的油,用玉米油
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 低粉
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