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葡萄干玉米脆饼干的做法,葡萄干玉米脆饼干怎么做,葡萄干玉米脆饼干的做法,葡萄干玉米饼的做法,葡萄干小饼干,葡萄干酥饼干的做法

来源:好招商食品网 美食制作 烘焙艺术  |  2023-01-23
主料:
黄油160g鸡蛋100g低筋面粉220g核桃碎80g玉米脆片适量

辅料:
细糖100g香草精2g泡打粉2g葡萄干100g

葡萄干玉米脆饼干的做法步骤

1.1、核桃仁烤香,葡萄干温水泡10min备用;

2.2、黄油切块软化,加入细糖,搅拌至颜色发白,带绒毛状;

3.3、加入蛋液和香草精,并搅拌均匀;

4.4、筛入低筋面粉和泡打粉;

5.5、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片,搅拌至无干粉;

6.6、面团冰箱冷藏15min后,分割成每个20g;

7.7、滚圆后表面沾玉米片;

8.8、排入烤盘中,压扁,

9.9、放入烤箱,烤制18min即可

小窍门&温馨提示

小贴士:
玉米片有含糖和不含糖的,根据自己的爱好进行选择;
玉米片要选择即食形玉米片


TAGS:烘焙 小清新 高颜值 其他菜系 黄油
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