主料:
韭菜适量，
豆芽适量，
肉末适量，
鸡蛋，
两个
辅料:
盐适量，
味精适量，
胡椒面适量，
生抽适量，
蚝油适量蛋皮卷的做法步骤
1.韭菜，豆芽，肉末
2.韭菜，豆芽焯水后放入凉水水
3.韭菜豆芽切碎和炒熟的肉末，加盐，味精，胡椒面，生抽，蚝油一起拌好备用
4.打上两张蛋皮
5.蛋皮一切四放上拌好的肉末
6.卷起来用焯过水的韭菜扎起来
7.摆盘就好了
8.还可以配点泡菜，味道自己搭配吧
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TAGS：
主食 家常菜 韭菜
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