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来源:好招商食品网 美食制作 JIE彤  |  2023-01-23
主料:
鸡胸肉320克面包糠120克鸡蛋液150克淀粉70克

辅料:
2克鸡粉2克料酒10克

烤箱版鸡米花的做法步骤

1.准备好所有的材料

2.将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀

3.再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟

4.腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉

5.然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液

6.之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠

7.把全部弄好的鸡块放在烤盘中

8.ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可

9.烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃

10.成品图

11.成品图

小窍门&温馨提示

1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了


TAGS:小吃 家常菜 烤箱菜 下午茶 学生 鸡胸肉
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