主料:
花甲，
半斤
辅料:
姜适量，
葱适量小辣椒适量蒜头适量调料
沙茶酱适量，
酱油适量葱姜酱汁花甲的做法步骤
1.花甲洗净待用。
2.
辅料
切好待用。
3.潮汕沙茶酱。
4.锅里水煮开后放花甲绰水。
5.花甲开口后捞起，汤水装碗中待用。
6.热锅热油下姜 葱 蒜 辣椒爆香。
7.加入酱油，沙茶酱，汤水，将酱汁煮开。
8.姜葱酱汁淋上花甲上，ok。
小窍门&温馨提示
煮花甲的汤水一定要留着，作调酱汁用，菜品更鲜美??
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花甲
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