主料:
青瓜,
4条
辅料:
虾皮,
1把,
蒜,
3瓣,
鲍鱼汁,
1大匙,
玉米油,
1大匙虾皮炒青瓜的做法步骤
1.虾皮用水冲洗一下。
2.青瓜洗净,削去一部分皮。(这种老美青瓜皮很厚,去一部分皮比较好吃。)
3.十字切开,去瓤。
4.斜刀切块。
5.蒜剁末。
6.热油锅,把蒜末爆香。
7.下虾皮炒出香味。
8.下青瓜炒软身。
9.放入鲍鱼汁炒匀即可。
10.很家常的一道菜。
TAGS:
热菜 家常菜 青瓜
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