主料:
草莓，
270g香草糖，50g麦芽糖，
60g
辅料:
柠檬汁，
10g果粒草莓酱的做法步骤
1.草莓洗净去蒂。
2.挑去坏掉的，只留完整无软烂的。
3.把每个草莓切成两块或三块，加入香草糖，静置3小时，等待果胶析出。
4.把带汁水的草莓放入面包机内胆中，加入柠檬汁。
5.麦芽糖瓶用热水浸泡5分钟，把软化可流动的麦芽溏倒入内胆中。
6.选择功能键19，花式果酱程序，按下启动。
7.装果酱的瓶子洗净，用开水烫过，倒扣晾干水。程序结束后，把果酱倒入瓶中，凉后再盖上瓶盖。
小窍门&温馨提示
1. 没有香草糖可用普通糖代替。
2. 果酱要凉后再盖瓶盖，不然瓶盖上会渗出水汽，影响存放时间。
3. 自制果酱无添加剂，最好在3-5天内食用完，此配方可做出小两瓶果酱。
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