主料:
干辣椒,
100g,
八角,
几颗,
花椒适量,
香叶,
几片,
熟花生适量熟牛肉粒适量
辅料:
油适量,
盐适量,
大蒜,
一颗油泼辣子豪华版的做法步骤
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1.将大蒜剥开,将干辣椒和花生置入料理机中自定义1档30秒
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2.另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中自定义1档30秒
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3.将打好的辣椒和牛肉粒混合,加入盐,混合均匀
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4.热油,倒入八角、花椒 、香叶炸香
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5.捞出香料,将油热至七层熟
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6.分次浇在辣椒粉中,搅拌均匀
小窍门&温馨提示
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