主料:
鸡翅,
6个
辅料:
柠檬,
一个调料
奥尔良腌鸡料,半包色拉油,
一勺,
白芝麻,
少许柠檬鸡翅的做法步骤
1.把新鲜的鸡翅焯水备用。
2.煮熟画上刀花。新鲜的柠檬用淡盐水洗尽皮。对半切开。取核
3.鸡翅加入奥尔良腌鸡粉,挤上半个柠檬汁,搅拌均匀。腌制两小时。
4.锅里放油。五成油温。放入鸡翅炸定型。
5.轻轻的晃动锅让它均匀受热。
6.翻面继续炸转中火。
7.炸表皮金黄酥脆。
8.再淋上一些柠檬汁。
9.开大火复炸20秒。
10.把余下的半个柠檬切片儿一个鸡翅下面垫一个,这样的话,一会儿柠檬香味更足哦。
小窍门&温馨提示
柠檬一定要去核不然会苦的。
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡翅
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