主料:
猪肉，
一斤，
青尖椒，
4个，
蒜苗适量，
红尖椒适量
辅料:
花椒适量，
生姜适量，
白糖适量调料
盐适量，
酱油适量，
料酒适量尖椒回锅肉的做法步骤
1.锅里放入猪肉和姜，料酒，适量水烧开，5分钟左右捞起过冷水切片。
2.其他材料备好。
3.热少许油，放入花椒爆香，然后倒入猪肉翻炒均匀至金黄色铲起。
4.留油煸炒蒜苗。
5.倒入猪肉，辣椒，加些酱油翻炒均匀，再加适量盐炒熟即可。
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热菜 川菜 午餐 晚餐 猪肉
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