主料:
腊鸭腿，2只红辣椒，
一个，
蒜苗适量
辅料:
冰糖适量，
米椒，
几个，
啤酒，
一罐调料
油适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
姜粉适量，
胡椒粉适量米酒醪糟适量老抽，
少许红烧腊鸭腿的做法步骤
1.准备好腊鸭腿，清洗干净。
2.剁成大块，多过几遍水，再用洗米水泡几个小时，去除盐分。
3.辣椒和蒜苗都切好。
4.起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色，糖成微黄色时。
5.下入腊鸭腿，翻炒。
6.翻炒上色，加入一罐啤酒，大火煮开，转小火焖炖30分钟。
7.时间结束后，加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀。
8.加鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、米酒醪糟调味，加少许老抽上色，大火收干汤汁。
9.起锅装盘。
10.好了，美味既成。
小窍门&温馨提示
由于腊鸭腿是咸的，这个菜就不用加盐了哦。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 红辣椒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 肉末蒸冬瓜条的做法,肉末蒸冬瓜条怎么做,肉末蒸冬瓜条的做法,肉末蒸冬瓜条怎么做,肉末蒸冬瓜图片,肉末蒸冬瓜块的家常做法
下一篇： 香煎鸡排的做法,香煎鸡排怎么做,香煎鸡排的做法和腌制法,香煎鸡排的家常做法,香煎鸡排可以用空气炸锅吗,香煎鸡排空气炸锅做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
