主料:
鸡爪适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
蒜适量，
花椒适量，
干红辣椒适量烧鸡爪的做法步骤
1.
主料
鸡爪500g。
2.将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。
3.煮锅烧热水将鸡爪绰水。
4.准备大蒜、干红辣椒及花椒。
5.炒锅烧热加入植物油，将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。
6.放入鸡爪煸炒。
7.依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
8.加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。
9.用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干即可。
10.装盘开吃吧。
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