主料:
鸡翅根,
400g
辅料:
油适量,
盐适量,
红糖适量,
老抽适量,
料酒适量,
葱适量,
大料适量,
香叶适量,
姜适量红烧鸡翅根的做法步骤
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1.鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
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2.起油锅,炒糖色。
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3.鸡翅根入锅炒。
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4.葱姜、大料、香叶入锅。
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5.加老抽。
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6.加料酒。
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7.加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。
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8.烧至9分熟,加盐继续烧。食材熟关火。
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9.盛出享用。
小窍门&温馨提示
调味品依据个人口味添加
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