主料:
三文鱼，
1块，
鸡蛋，
1个，
素面，
1把
辅料:
葱花适量三文鱼蛋花面的做法步骤
1.准备好食材。
2.三文鱼切薄片。
3.平底锅加水，煮面。
4.将煮好的面放冷水中过凉。
5.将面捞出，控水后放在碗中，码上三文鱼片。
6.另烧一锅水，打散鸡蛋，加盐少许。
7.水开后将蛋液淋入锅中，成蛋花汤。
8.加入麻油和盐调味，再将蛋花汤浇在面碗中即可。
小窍门&温馨提示
三文鱼全靠汤的温度烫熟，所以一定要选用新鲜的食材。
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面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 三文鱼
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