主料:
带鱼，
250克，
鱿鱼，
500克
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
醋适量，
辣酱适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
老抽适量，
辣椒适量带鱼烧鱿鱼的做法步骤
1.带鱼去肚去头，洗净切段，鱿鱼去杂质，洗净，切粗条.
2.锅里水开，放下鱿鱼烫至卷曲，捞出。
3.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香.
4.放下鱿鱼。
5.放下带鱼.
6.加料酒，醋，适量水。
7.加糖，老抽.
8.加1调羹辣椒酱，大火煮8分钟.
9.加点盐煮1分钟，撒些葱即可。
小窍门&温馨提示
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 带鱼
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