主料:
小黄鱼，
500克
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
老抽适量，
淀粉适量芝麻辣酱适量姜适量，
葱适量芝麻酱烧小黄鱼的做法步骤
1.小黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
2.拍上淀粉。
3.放入锅里中火煎。
4.两面煎透。
5.放入姜丝。
6.放一调羹芝麻辣酱。
7.放入料酒，糖。
8.加适量清水，老抽，煮6分钟。
9.加点盐煮1分钟。
10.加葱花即可。
小窍门&温馨提示
1.芝麻辣酱比较咸，盐要放的少点。
2.为了防止糊锅底，常常要晃动一下锅柄哦。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 小黄鱼
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