主料:
鲩鱼肉片适量生菜适量,
米适量
辅料:
姜丝适量,
干贝适量,
香菜适量,
水适量
配料:
盐适量,
糖适量,
胡椒粉适量,
生抽适量,
生粉适量,
油适量生菜鱼片粥的做法步骤
1.鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料
2.鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切碎,待用
3.取一锅,放入米与干贝和适量的水,煲1.5小时左右
4.粥成后加入鱼片
5.待鱼片转色后加入生菜丝,这时可试味,不够咸可加点盐
6.洒进香菜碎、胡椒粉,装碗
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