主料:
空心菜,
一斤
辅料:
蒜头,
一个,
小米椒,
4个,
花生油适量,
白醋适量,
白糖,
一勺蒜蓉辣椒酱,2大勺蚝油适量,
鸡精适量酸辣空心菜梗的做法步骤
1.空心菜摘去叶子,择段洗干净
2.空心焯水(放入冷水控干水分)
3.蒜头拍碎,小米椒切好备用
4.热油锅,放小米椒,蒜瓣,炒香放蒜蓉辣酱,接着放空心菜梗炒1分钟放适量白醋,炒1分钟放少量水,放白糖,最后快收汁儿的时候放蚝油,就可以啦
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热菜 家常菜 空心菜
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