主料:
蚕豆适量，
鹌鹑蛋适量
辅料:
香叶适量，
辣椒适量，
八角适量，
桂皮适量
配料:
盐适量五香蚕豆的做法步骤
1.挑大个，均匀的蚕豆，洗净
2.配料
3.蚕豆和鹌鹑蛋入锅，水浸过蚕豆，加入配料和盐，开火煮
4.煮至水快干就好出锅，倒入漏盆里
5.把鹌鹑蛋放碗里用水冲，防止剥时粘壳。
6.装盘上桌。
TAGS：
小吃 其他菜系 蚕豆
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