主料:
藕,
600g
辅料:
红糖适量,
蜂蜜适量,
糯米适量红糖糯米藕的做法步骤
1.鲜藕洗净,去皮;
2.在藕的一头两三厘米处,切开,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实;
3.用牙签固定;
4.高压锅添水,放入红糖、大枣、藕,开锅小火25分钟;
5.准备红糖、蜂蜜;
6.熬成浓汁;
7.直接浇在糯米藕上。OK!
8.做完糯米藕后把剩下的糯米,倒入煮藕的锅里。飘香的红糖糯米粥煮好了。呵呵,一点没浪费。
小窍门&温馨提示
糯米最好泡4小时以上;
糯米藕很简单,主要考验你的耐心,呵呵
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热菜 儿童 淮扬菜 秋季食谱 宴客菜 晚餐 藕
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