主料:
腊肉适量花草适量冬笋适量
辅料:
蒜适量调料
油适量,
料酒适量紫云英冬笋炒腊肉的做法步骤
1.花草清洗干净。
2.切成段。
3.冬笋焯水后切丝。
4.腊肉切成片。
5.锅中放少许油,放入腊肉煸炒。
6.腊肉煸炒透明出油,放入蒜瓣炒香。
7.放入冬笋翻炒。
8.放入花草翻炒至软,烹入料酒增香(腊肉是咸的,酌情加盐)。
9.春天的美味,鲜上加鲜。
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