主料:
高粉,
300G
辅料:
猪肉适量,
马蹄,
10个,
冬菇,
3个
配料:
酵母,
3克,
盐,
一点,
糖,
20克,
水,
160,
油,
20蒸包的做法步骤
1.将面粉考母,糖、盐、水,放进面包机,开8程序一次,完成后按多一次8程序,放油。2个程序完成拔掉电源让它自己发考1小时。
2.肉,冬菇,马蹄剁碎,加盐糖油搅拌备用,
3.发考到3倍大,排气,醒发15分钟
4.把之前拌好的馅包进去,上锅盖好,再醒发30分钟
5.大火转小火蒸30分钟,关火,这时不要开盖,要等多30分钟在开
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主食 家常菜 高粉
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