主料:
虫草花适量，
茶树菇适量，
鸡块适量，
排骨适量
辅料:
盐适量，
姜，
几片菌菇玉米汤的做法步骤
1.虫草花下水，清洗干净，装好备用。
2.茶树菇泡泡，软了清洗干净，切成自己喜欢的长短，备用。
3.准备几片姜。
4.锅里烧开水，排骨放下去汆一下。我的鸡块是之前白斩鸡时留的，所以不汆水了。
5.鸡块，排骨，虫草花，茶树菇，姜，全部放进汤锅。
6.加水，大火烧开，转最小火，熬吧。
7.小火咕嘟的时候，我们可以洗干净玉米，切成段。
8.大概两个小时后，放入玉米，加盐，继续咕嘟，直到你可以开饭，随便你再煲多长时间，只要不把水熬干。我一般会再煲半个小时这样。
9.我一般不吃汤里的肉类的，觉得不好吃??，但是配菜就喜欢。
小窍门&温馨提示
切玉米的时候切短一点，吃的时候好啃。不要用蛮力砍，用刀用力一点点，切下去一点，这个深度就是切过玉米粒，到达玉米梗，梗切进去一点点，然后手上稍使力刀左右撬，玉米梗就断了，这样切的话不费劲，玉米另一边由于是梗断带开裂的，所以还是完整的玉米粒，不会很多碎及汁留出来，不懂说清楚没，需要自己实践摸索。
TAGS：
汤类 家常菜 虫草花
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