主料:
米饭适量水蒸蛋适量
辅料:
海鲜菇适量，
香菇适量，
西兰花适量，
胡萝卜适量，
香葱末适量
配料:
盐适量菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤
1.鸡蛋两只打入碗中
2.加等量的纯净水，适量盐，拌匀。
3.覆膜上锅蒸熟。
4.需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净，改刀后盐开水中焯水。
5.焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
6.木耳泡发洗净后切细丝。
7.水蛋蒸好后开始炒饭，炒锅加入适量橄榄油，油温后加入香葱末炒香。
8.倒入各种蔬菜，加适量盐炒软。
9.加入米饭，炒匀。
10.最后倒入蒸好的水蛋，拌匀即可。
11.清新爽口，营养丰富的水蛋拌饭。
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