主料:
盐水鹅适量鹅汤适量
辅料:
虫草花适量，
姬菇适量，
枸杞适量菌菇虫草鹅汤的做法步骤
1.将做好的盐水鹅和煮鹅肉的汤放入砂锅中。
2.加入适量洗净沥水的虫草花和姬菇（用什么蘑菇都可以）
3.大火煮开，转小火煮5分钟左右。加入洗净的枸杞和葱花即可。可以加一点胡椒粉调味即可，汤是煮盐水鹅的，已经有咸味。
4.汤鲜肉嫩。
小窍门&温馨提示
如果想快速喝到鲜美的鹅汤，可以在外面买一些熟食盐水鹅，回来加水，加料直接煮汤也很美味。我试过N次了。（主要是外面卖的盐水鹅太咸，我才想到用水煮一下，没想到汤很鲜，肉也不咸了）。有兴趣的朋友可以试试。
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汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 晚餐 虫草花
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