主料:
桃酥预拌粉，250g蛋液，
33g，
花生油，
32g
辅料:
蛋液，
（表面）少许，
黑芝麻，
少许桃酥的做法步骤
1.把桃酥预拌粉、鸡蛋、花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中，低速启动厨师机，搅拌均匀呈松散状。
2.取出面团简单收拢光滑。
3.接下来取出一部分面团分成9个小剂子，每块20g左右。（余下的保鲜膜密封冷藏备用）
4.在表面刷上少许蛋液，撒上一点黑芝麻。
5.然后把烤盘放入预热好的烤箱内，200度烘烤15分钟左右即可。
6.烤制完成后直接取出，晾凉就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1.制作桃酥时面团不宜太干，不要为了追求健康就大量减少油类，会导致成品干硬不酥脆，面团也不要揉的太瓷实，如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。
2.烤制的时候要根据桃酥的大小跟烤箱的脾气适当增减时间。
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糕点 烘焙 下午茶 其他菜系 蛋液
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