主料:
香椿芽，一捆鸡蛋，
3个
辅料:
玉米油适量，
盐适量，
鸡蛋适量香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.红香椿芽一捆。
2.洗净切一指段。
3.鸡蛋3个打散。
4.香椿段放鸡蛋液内，先放一点点盐。
5.搅匀。
6.锅内适量油烧热。
7.香椿鸡蛋液倒入。
8.炒至微黄，适量盐，鸡精调味，盛盘。
9.成品。
10.成品。
小窍门&温馨提示
宜选用红香椿芽。整个枝节都是嫩的。
TAGS：
家常菜 快手菜 春季食谱 鸡蛋
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