主料:
榴莲肉,
100g,
奶油奶酪,
120g,
鸡蛋,
2个(蛋黄蛋白分离),
玉米淀粉,
11g,
白砂糖,
25g(加入蛋白),
黄油,
40g,
消化饼干,
4块
辅料:
奥利奥饼干,
1块(去夹心),
牛奶,
50g榴莲诱惑芝士蛋糕的做法步骤
1.消化饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎,取20g黄油隔水融化,和饼干碎混合搅拌均匀,铺在面包桶底部。
2.奶油奶酪隔水融化,用打蛋器搅拌均匀。
3.将榴莲肉搅拌均匀,加入步骤2中的奶酪混合搅匀。
4.剩余20g黄油隔水融化,加入步骤3中的奶酪,混合搅匀。
5.蛋黄打散,依次加入白砂糖、玉米淀粉、牛奶,搅拌均匀。
6.将蛋黄糊加入步骤4中的液体,混合均匀,隔水加热。
7.蛋白加入白砂糖,干性打发到能拉出角。
8.分两次将蛋白加入蛋黄糊,从下向上翻匀,震荡排出气泡,倒入面包桶。
9.面包机调到烘焙模式,开始烘焙。
10.奥利奥饼干擀碎,烤10分钟后撒在面糊表面。
小窍门&温馨提示
400-668-5956
北京大兴凯驰大厦A座418
TAGS:
烘焙 其他菜系 榴莲肉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 蛋挞皮榴莲酥的做法,蛋挞皮榴莲酥怎么做,蛋挞皮榴莲酥的做法,蛋挞皮榴莲酥的做法空气炸锅,蛋挞皮榴莲酥烤多长时间,蛋挞皮榴莲酥烤箱温度时间
下一篇: 百香果爪印蛋糕的做法,百香果爪印蛋糕怎么做,百香果糕点图,百香果蛋糕图片,百香果糕图片,百果糕图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7