主料:
去头海虾适量腰果适量，
黄瓜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
盐适量腰果炒虾钱的做法步骤
1.主要原料。
2.将去头海虾去皮，去除虾线，将虾背划开。
3.加入淀粉，蛋清上浆。
4.腰果放油锅小火炸熟。
5.黄瓜去皮切滚刀块。
6.将黄瓜过油备用。
7.虾仁过油备用。
8.葱姜炝锅。
9.放入料酒，烹出香味，放入虾仁，盐煸炒。
10.放入黄瓜，腰果炒匀即可。
11.腰果炒虾钱。
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