主料:
碟豆花，15克全麦粉，
30克，
细砂糖，
30克，
盐，
3克，
黄油，
25克
辅料:
核桃仁，
35克，
葡萄干，
35克星空面包的做法步骤
1.蝶豆花用240克的热水泡开，把泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤。
2.除了葡萄干和核桃仁、盐、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面功能。
3. 面粉成团后，加入盐和黄油 ，继续揉到光滑状态。
4.面团揉至完全阶段，拉出薄膜即可，加入葡萄和核桃仁，包入面团里。
5.揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，温室发酵50分钟。
6.手指戳一个洞，不回缩不回塌，表示发酵完成。
7. 把发酵好的面团取出，手压几下排气。
8.面团继续搓圆，发酵篮内撒上面粉。
9.把面团光滑面朝下，放入篮里。
10. 打开烤箱发酵功能，放一碗热水，进行40分钟发酵。
11.把发酵好的面包，倒扣放入黄金烤盘里，用刀片割出十字，烤箱提前预热，上火180度，下火180度，烘烤30分钟。
12.出炉后切块食用。
13.也可以配上一些果酱，味道都是非常好。
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烘焙 早餐 其他菜系 全麦粉
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