主料:
芸豆,
150克,
猪肉,
50克
辅料:
花生油,
5克,
葱,
3克,
食盐,
3克,
生抽,
5克,
鸡精,
0.5克,
清水,
没过食材为准,
姜,
3克芸豆丝粉条炖肉的做法步骤
1.芸豆摘洗干净。
2.斜着切丝。
3.切好的菜丝。
4.粉条,放容器清水浸泡,热水最好。
5.泡软的粉条。
6.葱姜切块。
7.猪肉切条。
8.锅烧热油。
9.油热放猪肉煸炒。
10.猪肉快断生,放生抽,翻炒至变色。
11.放菜丝和葱姜翻炒,翻炒的过程放食盐。
12.菜丝变色变软,放粉条和清水,大火烧开,中小火炖煮。
13.汤汁快收干,放鸡精,翻炒均匀即可。
14.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芸豆
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