主料:
玉子豆腐，
6条，
青红椒，
各1个，
木耳，
200克，
香菇，
4朵
辅料:
食用油，
200ml，
郫县豆瓣酱，
1勺，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
白砂糖，
半勺双椒木耳烩玉子豆腐的做法步骤
1.玉子豆腐，香菇，青红椒。
2.泡发木耳。
3.青红椒切块，香菇切片。
4.玉子豆腐切片。
5.玉子豆腐在玉米淀粉中打滚。
6.锅中烧油，下入裹上玉米淀粉的玉子豆腐炸制，炸制金黄色捞出。
7.另起锅烧油。
8.炒香蒜蓉。
9.下入郫县豆瓣酱。
10.炒出红油。
11.下入青红椒和香菇煸炒。
12.倒入生抽。
13.倒入耗油。
14.加入清水。
15.下入炸成焦黄色的玉子豆腐。
16.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 玉子豆腐
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