主料:
鸡中翅，
300克，
植物油适量，
生姜适量，
熟芝麻适量
辅料:
可乐，
500毫升，
大葱适量，
酱油，
半汤匙可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净。
2.正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。
3.锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
4.炒锅加热，倒入植物油。
5.油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
6.倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
7.大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。
小窍门&温馨提示
1. 在鸡翅两面斜切，是为了更好入味和去除血水，可以多切几刀。
2. 葱和姜可以去除鸡翅的腥味，所以后面就不用再放料酒了。
3. 可乐要多放一些，味比较足。
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