主料:
豆腐,
1块
辅料:
番茄酱适量,
生抽适量,
盐,
少许,
水淀粉适量,
玉米淀粉适量,
糖适量,
芝麻,
少许,
蒜,
少许糖醋芝麻豆腐的做法步骤
1.豆腐切块。
2.豆腐裹玉米淀粉,不必太多,薄薄一层即可。
3.炸豆腐。
4.炸黄,炸脆皮,备用。
5.碗里放入盐、生抽、糖、番茄酱,水淀粉拌匀备用。
6.炒香蒜末。
7.倒入碗汁,小火炒至浓稠。
8.放入豆腐,翻炒。
9.加芝麻,翻炒均匀。
10.开动吧!
小窍门&温馨提示
豆腐刚入油锅炸制时不要翻动。
TAGS:
热菜 家常菜 豆腐
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