主料:
生花生米，
500g
辅料:
食盐，
15g，
大料，
3瓣，
花椒，
10几粒，
香叶，
3片，
辣椒，
3个，
丁香，
10个，
小茴香，
2g五香花生米的做法步骤
1.备好辅材。
2.花生米泡一泡，洗净。
3.将辅材全部倒入，放入食盐。
4.坐锅点火，用筷子搅拌均匀。
5.锅开3分钟后关火，腌制4个小时左右。
6.控干水分，将辅材挑出。
7.放入微波炉中大火微波，4分钟一次先微3次，然后改2分钟一次，在往后1分钟一次，一直到花生米没有水分了，基本就熟了。时间大概在15分钟左右，因为微波炉是有差异。
8.加工中用两个碟子来回倒着用。
9.成品。
TAGS：
小菜 家常菜 生花生米
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