主料:
六月黄适量
辅料:
盐适量，
花雕酒适量，
白糖适量，
陈皮适量葱姜适量花椒适量，
高度白酒适量花雕醉蟹的做法步骤
1.首先螃蟹洗刷干净放在干净的容器里吐一下沫~用纯净水洗~容器不能沾油腥~水分沥干之后倒入高度白酒~放置一个小时~记得容易上要盖盖子~免得这些个家伙横行霸道的~
2.随后将白酒倒掉~用净水冲洗一下浓烈的酒味~接着撒入盐花~花雕酒倒入其中~加花椒~陈皮~白糖~葱姜等大料~
3.盖上盖子~放入冰箱
4.3天即可食用~
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凉菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 六月黄
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