主料:
秋木耳,15g绿豆芽,
50g,
青椒,
1个,
胡萝卜,
1个,
红辣椒,
1只,
海带丝,
200g
辅料:
调和油适量,
盐适量,
白砂糖适量,
辣椒粉适量,
大蒜籽适量,
生抽适量,
醋适量温拌木耳海带丝的做法步骤
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1.食材准备好,
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2.用温水将秋木耳泡发
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3.胡萝卜用切刀切花备用,
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4.海带丝洗好切丝及小段,绿豆芽去根控水,
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5.胡萝卜切丝,红青椒切丝
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6.用一个锅,煮上热水,稍加一些盐,将海带丝加入
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7.温拌木耳海带丝的做法步骤77.随后加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中,
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8.再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油,下胡萝卜丝及青红椒丝
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9.接着,放入豆芽,快速过一下水就可以了,控掉水,放在碗中,
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10.加入生抽、醋、糖及鸡粉
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11.再加少许的盐
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12.另起一个油锅,加入油,
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13.加入蒜末、辣椒粉,炸出红油,
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14.最后浇到海带木耳上,拌均匀
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15.我就不用撒芝麻了,太香了,开动吧。
小窍门&温馨提示
天冷,最后还是吃温拌菜为好,
2、使用了调和油,其里有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢。
3、食材可以根据自己的选择,不喜欢辣的,可以不用放青红椒丝及炸红油,可以直接将调和油加热就可以了,更加简单。
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