主料:
去骨鸡腿肉,200g姜,
小半个,
小葱,
2根
辅料:
生抽,
60ml,
蜂蜜,
2大勺,
花雕酒,
30ml,
盐适量,
糖适量蜂蜜烤鸡的做法步骤
1.去骨鸡腿肉用生抽、盐、蜂蜜、花雕酒、葱段、姜片腌制一小时。
2.刷上蜂蜜,烤箱180度,烤15~20分钟。
3.取出,盛出装盘。
小窍门&温馨提示
我比较喜欢焦香的味道,所以没有加锡纸,不喜欢烤焦的效果可以加上锡纸。为了保证色泽金黄,中途可以取出再刷一层蜂蜜,再放入烤箱烤。
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