主料:
豌豆粉，1份
辅料:
水，
5份
配料:
生抽适量蒜油适量姜汁适量，
陈醋适量老干妈豆豉牛肉适量香葱适量酸辣凉粉的做法步骤
1.1份豌豆粉、6份水，图片里是1份豌豆粉 1份水，因为还有5份水我已经倒进锅里煮了
2.将水和豌豆粉混合，搅拌均匀
3.之前放进锅里的5份水，煮开
4.将混合好的豌豆粉水，徐徐倒进锅内
5.顺时针搅拌，这步是关键，一定要按一个方向搅拌，待锅里的豌豆粉煮成透明后，关火
6.倒进事先准备好的干净容器内，静置2-3个小时，待凝固
7.等凝固后，反扣容器倒出
8.切成丝、片、条、块，反正自己喜欢的任意形状都中
9.加上调料和香葱即可
10.天气热时，酸酸辣辣的吃一碗，好吃又开胃。
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小吃 水
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