主料:
鸡蛋,
2个,
咸鸭蛋黄,
3个,
奶粉,
4勺,
吉士粉,
2勺,
炼乳,
2勺,
黄油,
35克,
玉米淀粉,
2勺
辅料:
温水适量流沙奶黄馅的做法步骤
1.准备好三个咸鸭蛋
2.三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散
3.黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。
4.蒸化的黄油和糖充分搅拌
5.将所有粉放入蛋液搅拌均匀,黄油分三次倒入搅拌
6.搅拌好后,隔水上锅蒸,多搅拌,途中多观察,不能嫌麻烦
7.搅拌搅拌,差不多20分钟左右
8.基本成糊状块
9.因为是流沙的我加了些猪油,最后入盒冷藏,明天包,很棒的味道!
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自制酱料 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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