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烧烤的做法,烧烤怎么做,烧烤菜品有哪些,烧烤配料,烧烤需要哪些调料,烧烤培训

来源:好招商食品网 美食制作 宛馨儿爱美食  |  2023-01-23
主料:
鸡中翅4个火腿肠2个豆干子2块面筋4个玉米1根土豆1个

辅料:
烧烤酱油适量孜然粉适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量白芝麻适量蚝油适量生抽适量蜂蜜适量食用油适量

烧烤的做法步骤

1.备好食材;

2.自制调味汁,将适量烧烤酱油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、白芝麻、耗油、生抽、食用油,蜂蜜所有调味品混合均匀调成酱汁;

3.鸡中翅用牙签扎成小孔,加入调味汁腌制半天;

4.将竹签放开水里煮一下,清洗杀菌;

5.待鸡翅腌制好后,先串起来;

6.随后依次串上所有食材;

7.烤盘上铺上一层锡纸,底部刷一层食用油;

8.串上的食材全部刷上一层调味汁,烤箱先预热;

9.后将烤串送入烤箱,上下温度控制在200度,烤25分钟左右;

10.中途拿出来再刷一次酱汁,再进烤箱烤10分钟,途中可多次涂酱料,使整个烤串都入味;

11.剩余的酱料在最后吃时涂上,一份家庭版干净卫生的烧烤马上呈桌,看图看图,不要流口水哦。

小窍门&温馨提示

家庭自制调味汁依据自己的喜好添加


TAGS:烧烤 家常菜 鸡中翅
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