主料:
面粉,
250克卤水豆腐,500克
辅料:
食用油,
5勺,
食盐,
半勺,
小葱,
3棵辣酱面,50克生抽,
1勺,
老抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
十三香,
1勺豆腐包的做法步骤
1.准备面粉,酵母,温开水。
2.温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
3.揉成光滑面团盖保鲜膜发酵1小时。
4.准备豆腐切片。
5.切成小丁装入盆中。
6.加入葱花。
7.加入辣椒面,食盐。
8.加入十三香,加烧开的热油。
9.加入生抽。
10.加入老抽。
11.加入蚝油。
12.搅拌均匀。
13.面团发酵至两倍大后揉成条下剂子。
14.擀成皮倒入馅料放入蒸笼蒸熟。
15.成品图。
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面食 家常菜 早餐 包子 面粉
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