主料:
鸡腿，
1只
辅料:
米酒，
100克
配料:
蚝油适量，
姜适量，
胡椒粉适量，
盐适量醉香鸡腿的做法步骤
1.用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔， 方便入味；
2.加入适量的米酒， 盐， 姜片， 胡椒粉和蚝油等调味料；
3.按摩一下， 腌制二个小时；
4.在电饭煲中垫入姜片；
5.将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上， 再将腌制的汁倒入；
6.跟平常一样的按下煮饭按钮；
7.好了后取出鸡腿， 将多余的汁倒入锅中；
8.大火收汁后， 将浓汁淋浇在切块鸡腿上；
9.这样香味独特的“醉香鸡腿” 就完成了。
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