主料:
低筋面粉,
120g,
原味酸奶,
70ml,
无盐黄油,
50g,
白砂糖,
45g无铅泡打粉,1.25g鸡蛋,
1枚,
蓝莓,
30g蓝莓酸奶马芬的做法步骤
1.将低筋面粉过筛。
2.黄油加入粉盆中切拌。
3.切拌均匀呈细屑状。
4.放入三分之二的蓝莓、白砂糖、泡打粉,混合搅拌。
5.鸡蛋磕入酸奶里搅拌均匀。
6.将酸奶蛋液倒入之前混合好的干料中。
7.搅拌一下,切勿搅拌过渡,面糊越粗糙越好。
8.将面糊装入耐高温纸杯中,约八分满。
9.面糊上撒上剩余的蓝莓粒.
10.入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。(.时间视模具和个人烤箱情况而定)
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烘焙 情人节 其他菜系 低筋面粉
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