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蒜香海蛎煎的做法,蒜香海蛎煎怎么做,蒜苗海蛎煎的做法,海蛎煎蚝煎,海蛎煎 做法,美味海蛎煎

来源:好招商食品网 美食制作 诗心  |  2023-01-23
主料:
大海蛎300克

辅料:
清蒜200克地瓜粉适量

配料:
食盐1茶勺

蒜香海蛎煎的做法步骤

1.所有原料图。

2.青蒜洗净切成小丁状。

3.海蛎洗净放入一个较大的容器里。

4.调入盐,加入地瓜粉。

5.加入少许清水,搅拌均匀。

6.加入切好的青蒜搅拌均匀。

7.平底锅加入少许油加热后倒入适量青蒜海蛎糊。

8.底部煎熟、表面凝固后,翻一面继续煎熟即可。

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:购买时要挑选肉质饱满,光滑肥壮,体形完整的新鲜海蛎。

2:煎的时候也可以在底部凝固,而表面没有凝固的时候,一小块一小块的翻面,虽然都差不多,但口感却各有不同。


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