主料:
大虾，
十只，
粉丝适量
辅料:
油适量，
太椒适量，
蒜适量调料
盐适量，
生抽适量蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
1.成品图。
2.大虾十只，洗干净备用。
3.粉丝用开水浸泡软。
4.锅里适量油，适量蒜末，小火炒香。
5.加入适量盐，生抽，盐化了，盛出来备用。
6.虾背第三节挑出虾线。
7.把大虾的须子全部剪掉。
8.用刀一切为二。
9.适量粉丝摆入容器里，大虾依次摆好。
10.全部摆好。
11.淋入蒜油。
12.大火上锅8——10分钟左右。
13.把盘中多余汤汁倒入锅中。
14.薄水淀粉勾芡。
15.把汁淋入盘里。
16.撒适量太椒香菜末。
17.成品图。
18.成品图。
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热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 大虾
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