主料:
茶蛋，2个
辅料:
黄瓜适量，
胡萝卜适量，
蒜，
1瓣调料
精盐适量，
鸡粉适量，
白糖适量，
黑芝麻适量，
芝麻油适量，
白醋适量，
海鲜酱油适量，
辣椒油适量双丁拌茶蛋的做法步骤
1.之前煮的茶叶蛋，放在冰箱冷藏，拿出，放热水里热一下。
2.黄瓜洗净。
3.去掉中间瓤的部分，切条儿。
4.切丁。
5.胡萝卜切丁。
6.是周末的早午餐，吃完不出去，所以切了一瓣蒜末儿，提味。如果是工作日的早餐，就不要放蒜了。
7.双丁、蒜末放盘里，加精盐、鸡粉、白糖、黑芝麻。
8.拌匀，放置入味。品尝、调味：还可加米醋或陈醋、海鲜酱油、辣椒油。
9.茶蛋扒皮、切小块儿。
10.另一个茶蛋，尽量别把蛋黄弄得太碎。
11.切好的茶蛋放入已入味的双丁里，拌匀。
12.成品图。
13.早餐桌：解了肉腻，又丰富了营养、口味。谷肉蛋奶果蔬豆七大类这就占了五类了。
小窍门&温馨提示
这几样都不太易入味，可提前拌好放置一会儿。
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凉菜 家常菜 快手菜 黄瓜
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