主料:
鸡胸肉,
1块,
青豆适量,
胡萝卜,
1根,
玉米,
1个
辅料:
咖喱,
3块,
盐,
少许,
生粉,
2勺,
生抽,
2勺,
料酒,
1勺咖喱鸡饭的做法步骤
1.准备好食材!玉米掰成粒,青豆剥壳,胡萝卜切丁,大米蒸好,将鸡胸肉切块,用料酒,生粉,生抽腌制片刻!
2.锅内倒入适量的油,将鸡肉块翻炒至变色后捞出备用!
3.锅内再倒入少许油,将青豆玉米粒翻炒片刻,再倒入胡萝卜丁一起翻炒,加入适量的料酒,3块咖喱块。
4.加入咖喱块后再倒入适量的热水,盖上锅盖焖煮3分钟,最后倒入炒至变色的鸡肉块一起翻炒,加少许的盐,当汤汁收浓即可!
5.将米饭用小碗盛好倒扣在盘中,用胡萝卜做个小鸡冠,黑豆或海苔做眼睛,玉米做嘴唇,一个呆萌的小鸡??造型就出来了!
6.再在盘子周围浇上咖喱鸡肉就好了!
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 鸡胸肉
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