主料:
小排，
500克
辅料:
葱花适量
配料:
老抽适量糖醋排骨的做法步骤
1.小排 焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋，腌渍20分钟。
2.捞出洗净控水备用，炸制金黄
3.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖 。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋。
4.出锅后加少许葱花即可。
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热菜 小排
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