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来源:好招商食品网 美食制作 icecream  |  2023-01-23
主料:
大海虾1000g

辅料:
面粉100g鸡蛋1个

配料:
淀粉50g食用盐适量酱油适量鸡精适量十三香粉适量食用油适量椒盐适量

油炸大虾的做法步骤

1.刚买回来的大海虾。

2.洗净去壳。

3.剥好的一大碗虾肉。

4.来个近距离的特写虾肉。

5.放入大小合适的盆中,放入食用盐搅拌均匀。

6.放入十三香粉,酱油,鸡精(可以不放)搅拌均匀。

7.另取一个盆,放入适量的清水,放入鸡蛋,放入面粉,淀粉,搅拌均匀。

8.搅拌过程中。

9.继续搅拌。

10.搅拌好的面糊。

11.要达到这种状态哦。

12.面糊放置半小时,然后把虾子放到面糊中搅拌均匀。

13.锅内放入食用油烧热,用筷子夹起带有面糊的虾子一个一个的放入热油中。

14.在准备放炸虾的盘子一边摆放好椒盐。

15.初步炸好的成果。

16.这样就可以上桌了。


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